Обратите внимание
Мы используем экологически чистые продукты, мы сами выращиваем овощи, зелень и т.д. Производим мясо свинины, баранины, говядины, крольчатины, выращиваем перепелок и кур. Получаем побочные продукты: молоко, сметану, перепелиные и куриные яйца. Сами выпекаем вкусный хлеб. Собираем и подготавливаем дары природы — грибы, ягоды и т.д. Стремимся полностью отойти от использования полуфабрикатов, и нам это удается.
Кухня Наше сегодняшнее меню
Нерка со сливочным сыром 610 руб
вес: 100/30/30
Тарелка сибирской рыбы 820 руб
вес: 160/30/30 (нерка, муксун, масляная рыба)
Сугудай из муксуна 850 руб
вес: 150
Тугунок с картофелем и укропным соусом 630 руб
вес: 100/100
Енисейская рыба слабой соли 450 руб
вес: 120 (хариус, пелядь)
Мясная трапеза 810 руб
вес: 170/20 (ростбиф из телятины, язык говяжий, руляда куриная)
Карпаччо из марала 320 руб
вес: 70/20
Тар-тар из телятины 870 руб
вес: 150/30
Дикое вяленое мясо 990 руб
вес: 90/10 (бастурма, хворост, карпаччо)
Паштет из печени оленя и утки с брусничным соусом 720 руб
вес: 160/20/10
Сало домашнее с хреном и горчицей 190 руб
вес: 90/30/30
Тарелка сыров 800 руб
вес: 50/50/20/10
Грузди соленые со сметаной 640 руб
вес: 100/50/30
Разносолы домашние 380 руб
вес: 150/100/50 (помидоры, огурцы, капуста, черемша, гриб белый)
Горячий салат «Александр» 720 руб
вес: 175 (креветки тигровые, нерка, лист салата, перец болгарский, соус сливочный)
Салат «С неркой и творожным сыром» 540 руб
вес: 190 (нерка, рукола, сыр творожный, орех кедровый, помидор, апельсин, соус)
Салат «Оливье с раковыми шейками и омулевой икрой» 750 руб
вес: 170 (раковые шейки, икра, яйцо, картофель, морковь, огурец, язык, горошек, соус)
Салат «С олениной и овощами» 540 руб
вес: 210 (оленина, помидоры, перец болгарский, огурец, кедровый орех, соус)
Салат «С телятиной и сыром» 580 руб
вес: 200 (телятина, баклажан, огурец мар, перец болгарский, вешенки, сыр, помидор)
Салат «Тайга» 450 руб
вес: 150 (говядина, зеленый горошек, папоротник, яйцо, масло тыквенное, шампиньоны)
Салат «Кедровый» 430 руб
вес: 200 (свинина, сыр, орех кедровый, яйцо, морковь по-корейски, майонез, брусника)
Салат «С языком и картофелем» 370 руб
вес: 220 (язык говяжий, картофель, огурец мар., пекинская капуста, горошек, сметанный соус)
Салат «Слизневский утес» 360 руб
вес: 170 (огурец, чернослив, филе куриное, морковь по-корейски, картофель Пай, майонез)
Салат «Со свеклой, творожным сыром и грейпфрутом» 360 руб
вес: 270 (свекла по-корейски, огурец, капуста пекинская, грейпфрут, сыр творожный, соус)
Драники со сметаной 290 руб
вес: 120/30
Жареный фермерский сыр 490 руб
вес: 130/20
Голубцы из дикого мяса 350 руб
вес: 150
Мини-чебуреки с осетриной 290 руб
вес: 100/30
Уха осетровая 820 руб
вес: 300
Борщ 350 руб
вес: 300
Солянка 420 руб
вес: 300
Грибной крем-суп 450 руб
вес: 300
Пельмени диковинные из мяса косули и баранины в отваре из гриба белого со сметаной 460 руб
вес: 350/30
Куриный суп с домашней лапшой и яйцом 250 руб
вес: 300
Нерка с баклажаном и ореховым соусом 580 руб
вес: 100/50/20
Щучьи котлеты с картофельным кремом 410 руб
вес: 150/120
Муксун с овощами и кедровым орехом 790 руб
вес: 100/50
Хариус с теплым салатом 520 руб
вес: 110/180
Мясной микс 4 200 руб
вес: 1240/240 (стейки из свинины, стейк из говядины, котлета куриная, бифштекс из марала, колбаски из оленины и баранины, соусы, овощи печеные)
Бефстроганов из косули с картофельным пюре 580 руб
вес: 150/100
Бифштекс из марала 480 руб
вес: 200/80
Стейк из телятины 1 100 руб
вес: 180/30
Стейк из свинины 600 руб
вес: 200/30
Баранина томленая с картофелем 580 руб
вес: 150/100/25
Телятина с булгуром 720 руб
вес: 100/100/50
Колбаска из баранины 630 руб
вес: 180/100/30
Колбаска из оленины 550 руб
вес: 180/100
Жаркое из свинины с грибами 420 руб
вес: 350
Куриная котлета с овощами 350 руб
вес: 100/100/50
Курица с яблоками и вешенками 340 руб
вес: 80/50/100
Картофель печеный с прованскими травами 150 руб
вес: 150
Капуста цветная в сухарях 200 руб
вес: 120
Булгур с овощами 200 руб
вес: 150
Пюре картофельное 150 руб
вес: 150
Запеченные овощи 250 руб
вес: 120
Картофель фри 150 руб
вес: 150
Шампиньоны запеченные 200 руб
вес: 100
Аджика 50 руб
вес: 30
Булочка Валуа 30 руб
вес:
Булочка Французская 40 руб
вес:
Перечный 100 руб
вес: 50
Грибной 100 руб
вес: 50
Сладко-острый 100 руб
вес: 50
Тар-тар 100 руб
вес: 50
Томатно-перечный 100 руб
вес: 50
Сырный 100 руб
вес: 50
Брусничный 100 руб
вес: 50
Торт Тирамису 460 руб
вес: 120
Торт Чизкейк 350 руб
вес: 100
Торт Медовик 430 руб
вес: 120
Пирожное Муравейник 150 руб
вес: 120
Панна-котта с брусничным соусом 300 руб
вес: 80
Вафли венские с мороженым 250 руб
вес: 100/50/20
Яблочки в слойке с мороженым 180 руб
вес: 190
Груша в слоеном тесте с мороженым 250 руб
вес: 220
Яблоко, запеченное с орехом и черносливом 430 руб
вес: 300
Мороженое с шоколадом 100 руб
вес: 65/15
Мороженое с орехами 100 руб
вес: 65/15
Быстрый переход
Отель Алсей
Рядом есть отличный отель, в котором вы можете получить скидку после посещения нашего ресторана
Подробнее ▸